Lyhyt vastaus
Portugalilainen hääviikonloppu, jossa jokainen vieras nukkuu samassa paikassa, toimii hyvin noin 40 vieraaseen asti, muuttuu hankalaksi 60:n kohdalla ja vaatii yli 80 vieraalla hotellin quintan sijaan. Rajoite on huoneet, ei raha: 40 vierasta tarvitsee noin 20 huonetta, ja useimmissa portugalilaisissa quintoissa niitä on 8 ja 20 välillä. Niistä kuudestatoista parista, jotka ovat kirjoittaneet meille Portugalista, kymmenen on 40 ja 100 vieraan välillä, ja kuusi pyytää nimenomaisesti, että koko seurue majoittuisi paikan päällä useita vuorokausia.
Miksi juuri Portugal sopii tähän muotoon
Se mitä parit meille kuvailevat, ei ole vihkiminen vaan viikonloppu. Saapuminen torstaina tai perjantaina, tervetuliaisillallinen, vihkiminen ja juhla lauantaina, pitkä aamiainen sunnuntaina. Ei bussikuljetuksia, ei takseja kello kaksi yöllä, ei vieraita jotka katoavat hotelliinsa jälkiruoan jälkeen.
Portugalissa on poikkeuksellisen paljon paikkoja, jotka on rakennettu juuri tähän. Quinta on maatila, jossa juhlatila ja vierashuoneet ovat samalla maalla, ja Alentejossa suurempaa versiota kutsutaan nimellä herdade. Ero italialaiseen huvilaan on siinä, että quintaa hoidetaan useammin pienenä yrityksenä, jolla on henkilökunta, keittiö ja etukäteen tiedossa oleva huonemäärä. Ette vuokraa taloa ja ratkaise loppua itse, vaan vuokraatte paikan, joka jo tietää miltä hääviikonloppu näyttää.
Huonelaskelma, joka on ainoa ratkaiseva asia
Laskekaa kaksi henkeä huonetta kohti. Se ei koskaan täsmää täysin, koska yksin tulevat vieraat, lapset ja omaa huonetta haluavat parit venyttävät lukua, mutta se kelpaa lähtökohdaksi ja juuri niin paikat itse laskevat.
| Vieraita | Huoneita tarvitaan | Mitä se yleensä vaatii |
|---|---|---|
| 20 | noin 10 | Useimmat quintat selviävät yksin |
| 40 | noin 20 | Yksittäisen quintan yläraja |
| 65 | noin 32 | Quinta ja lähimajoitus, tai pieni hotelli |
| 100 | noin 50 | Hotelli yksinoikeudella |
Tähän useimmat suunnitelmat kaatuvat, ja se tapahtuu myöhään. Pari päättää quintasta johon rakastui, antaa sitten vierslistan kasvaa 40:stä 65:een, ja huomaa kuudentena kuukautena että paikassa on 14 huonetta. Silloin jäljellä on kolme vaihtoehtoa: pienentää listaa, jakaa vieraat useaan majoitukseen, tai vaihtaa paikkaa. Kaikki kolme maksavat enemmän kuin huoneiden laskeminen ensin.
Yksi meille kirjoittaneista pareista teki järjestyksen oikein jo kyselyssä: yksityinen talo, jossa on 15 - 17 huonetta ja uima-allas, häiden kehyksenä. He olivat laskeneet taaksepäin vieraslistasta eivätkä eteenpäin valokuvasta.
Missä päin Portugalia muoto toimii parhaiten
Alentejo on vahvin alue tähän. Suuria herdadeja, paljon maata, vähän turisteja ja Algarvea matalammat hinnat. Korkki- ja oliivimaisema on avoin ennemmin kuin pittoreski, mikä jakaa pareja. Varautukaa autoon kaikessa.
Algarvessa on eniten paikkoja, jotka ovat jo tottuneet kansainvälisiin häihin, eniten englantia puhuvaa henkilökuntaa ja lähin lentokenttä useimmille vieraille. Se maksaa enemmän, ja heinä- ja elokuu varataan täyteen kauan etukäteen.
Lissabonin rannikko ja Sintra sopivat pareille, jotka haluavat vieraiden voivan tehdä muutakin kuin osallistua häihin. Sintra on oma maisemansa, mutta huoneita on vähän paikkaa kohti ja hinnat seuraavat pääkaupunkia.
Douro on viinimaa, jossa quintoissa on usein kahdeksasta kahteentoista huonetta. Kaunein kaikista ja pienin kaikista. Alle 30 hengen seurueille se on ensisijainen valinta.
Kaksitoista niistä kuudestatoista parista, jotka kirjoittivat meille Portugalista, ei maininnut aluetta lainkaan. He olivat valinneet maan, eivät paikkaa, mikä tarkoittaa että yllä oleva valinta on yhä auki suunnittelun alkaessa.
Mitä parit ovat todella budjetoineet
Tässä on oltava tarkka siitä, mitä luvut ovat. Emme näe laskuja. Näemme mitä pari kirjoittaa omaan kyselyynsä ennen kuin on pyytänyt yhtäkään tarjousta. Kyse on siis budjetista, ei kustannuksesta.
Kuusitoista portugalilaista kyselyä ilmoittavat yhteensä 325 930 euroa, mediaanin ollessa 25 000 euroa häitä kohti. Pienin on 3 480 euroa neljälletoista vieraalle, suurin 50 000 euroa sadalle.
Lisätkää kymmenen tai kaksikymmentä prosenttia päästäksenne lähelle sitä, mihin se todella päättyy. Tämä ei ole portugalilainen eikä häihin liittyvä ilmiö; näin käy jokaiselle budjetille, joka asetetaan ennen tarjousten saapumista. Lisäerät ovat lähes aina samat kolme: suunniteltua enemmän vieraita, kuljetukset joita kukaan ei laskenut, ja yksi päivä lisää paikan päällä.
Se mitä vuokraan sisältyy vaihtelee Portugalissa enemmän kuin esimerkiksi Italiassa. Kysykää aina, koskeeko hinta yksinoikeutta vai pelkkää juhlatilaa, sisältyvätkö huoneet vai laskutetaanko ne erikseen, ja onko olemassa vähimmäisyömäärä.
Viikonloppu joka todella toimii
- Torstai: saapuminen iltapäivällä, epämuodollinen illallinen ilman pöytäjärjestystä. Antakaa vieraiden löytää talo ja toisensa.
- Perjantai: vapaa päivä yhdellä vapaaehtoisella yhteisellä asialla, viinitilalounas tai ranta. Harjoitus myöhään iltapäivällä.
- Lauantai: vihkiminen noin kello 17 kun helle on hellittänyt, alkumaljat, illallinen, juhla.
- Sunnuntai: pitkä aamiainen kello 13 asti, uloskirjautuminen iltapäivällä.
Se mikä tekee muodosta rahansa arvoisen on perjantai ja sunnuntai, ei lauantai. Lauantain saatte missä tahansa häissä.